door Esther | feb 19, 2026 | Liefde voor Frankrijk
Het voelt altijd als thuiskomen aan de Côte d’Azur. Al twintig jaar kom ik hier. En sinds mijn stage in Antibes is Nice een plek geworden waar ik zo eens in de zoveel tijd naar terug wil. Soms maar een middag, als ik ergens anders aan de kust verblijf. Soms een paar...
door Esther | dec 5, 2025 | Liefde voor Frankrijk
Begin oktober bracht ik een bezoek aan een plek waar het Bourgondische leven in al zijn glorie samenkomt: het wereldkampioenschap Oeuf en Meurette in het historische Château du Clos de Vougeot. Tussen de warm gekleurde wijngaarden en de geur van langzaam sudderende...
door Esther | jun 1, 2025 | Liefde voor Frankrijk
Oui Oui, Paris! Wie houdt er niet van? Die heerlijke stad van de liefde die zo rijk is aan kunst, cultuur en…fantastische restaurants! Één van mijn favoriete wijken is Pigalle en meestal combineer ik dat met Montmartre. Het is dichtbij Gare du Nord dus als ik maar...
door Esther | jun 1, 2025 | Liefde voor Frankrijk
Where (not) to eat in Paris?!!? Ik was pas weer even in mijn lievelingsstad!! En 3 dagen petit déjeuner, koffie, lunch, apéro & diner in het 4e en 5e arrondissement (met een klein uitstapje) levert weer een gezellig eetlijstje op! Van heel goed, gewoon prima,...
door Esther | mrt 13, 2025 | Liefde voor Frankrijk
Het was echt een oorverdovend lawaai. De borden, de gerechten en het plateau kletterden keihard op de grond, middenin het luxe restaurant. Ik liep stage in het grote 5-sterrenhotel aan de boulevard van Biarritz en ik stond recht voor de tafel waar de directeur van het...
door Esther | sep 6, 2024 | Liefde voor Frankrijk
Tremper le croissant in de café au lait, manger le quignon van je verse baguette en saucer stukjes gescheurde baguette in de restjes saus of vingaigrette op je bord. Vóór elke maaltijd een verse baguette halen bij de boulangerie, dat je van de bakker dan zelf mag...
