De smaken en wijnen van de Beaujolais

apéro beaujo

In november vieren we de smaken en wijnen van de Beaujolais tijdens Apéro Beaujo in wijngaard De Amsteltuin. Een Frans apéro dînatoire waarbij het aperitief langzaam overgaat in een maaltijd.

We beginnen met een mousserend apéritief van Wijngaard de Amsteltuin. Terwijl je geniet van het eerste glas vertellen de wijnmakers je meer over hun bijzondere Nederlandse wijngaard.

Daarna neemt Veerle Kuijer, Nederlandse vinoloog en wijnmaakster in de Beaujolais, je mee in de wereld van die streek. Al proevend ontdek je verschillende wijnen waaronder een ‘blouge’, een bijzondere co-fermentatie van rood en wit en ontdek je de verhalen achter de streek.

Zoals bij een echt apéro dînatoire verschijnt er gedurende de middag steeds meer op tafel: een royale apéroplank vol Bourgondische lekkernijen, gevolgd door verschillende kleine gerechten. Zo groeit het apéro vanzelf uit tot een complete maaltijd.

Terwijl buiten de wijnranken in prachtige herfstkleuren zijn gehuld en de avond langzaam valt, zitten we samen aan tafel in de warme kas van de wijngaard. Met kaarslicht, Franse chansons van Pierre et les Optimistes, mooie wijnen en Bourgondische gerechten voelt het even alsof je een herfstmiddag in Frankrijk beleeft.

Praktische informatie

📅Datum: zaterdag 21 november
📍Locatie:Wijngaard de Amsteltuin
📌Adres:Langs de Akker 5 Amstelveen
⏳ Duur: 15.00 uur – 19.00 uur 🎶Chansons: Pierre et les Optimistes

Arrangement: €147,50 p.p.
All-inclusief arrangement met een mousserend aperitief, uitgebreid apéro dînatoire van 4 gangen, een Beaujolais proeverij, water, koffie en thee en live Franse chansons.

We serveren 1 vast table d’hôtes menu. Geef bij je reservering de dieetwensen door, dan houden we hier rekening mee.

reserveer 21 november

Bienvenue

alles komt samen aan tafel

Ontvangst met een bruisend apéro

Een wijnreis door de Beaujolais met vinoloog en wijnmaakster Veerle Kuijer

Een uitgebreid apéro dînatoire van vier-gangen

Gypsy jazz met Pierre et les Optimistes

Aanschuiven aan een lange tafel

Tijd voor gesprekken, lachen, proosten en joie de vivre

Geen haast, de middag eindigt wanneer het goed voelt.

kom je alleen of samen?

Je mag alleen aanschuiven

Je mag ook komen met vrienden, familie of je geliefde

Iedereen schuif aan dezelfde lange tafel

De sfeer is gemoedelijk en ongedwongen

Gesprekken en verbinding ontstaan vanzelf, niets hoeft, alles mag

Vaak worden hier verjaardagen en huwelijksjubilea gevierd, maar altijd ook het leven zelf!

Schuif aan en kom het beleven!

reserveer 21 november

Veelgestelde vragen

We begrijpen dat je misschien nog vragen hebt. Hier vind je de antwoorden, met liefde voor je verzameld. Staat je vraag er niet bij? Neem dan contact met mij op via esther@bonjourlamour.nl

Waarom moet ik vooruitbetalen?

Omdat dit een écht pop-up diner is – waarbij we voor één dag een restaurant creëren op een
bijzondere locatie – vragen de voorbereidingen om veel zorg en aandacht. Alles wordt speciaal
ingekocht en ingericht voor het aantal gasten dat van tevoren reserveert. Daarom gelden er andere
voorwaarden dan bij een ‘gewoon’ restaurant.

Kan ik annuleren?

Gekochte tickets worden niet terugbetaald en kunnen niet worden geannuleerd. Maar maak je geen zorgen: de tickets zijn niet persoonsgebonden. Kun je er door onverwachte omstandigheden toch
niet bij zijn? Dan mag je je ticket met liefde doorgeven aan iemand anders, zodat de magie aan tafel alsnog beleefd kan worden. Vergelijk het maar met een theater- of festivalticket: ook daar staat je plek voor je klaar, of je er uiteindelijk bent of niet.

Wat als ik allergieën en/of dieetwensen heb?

Laat je allergieën of dieetwensen aan ons weten bij je reservering, of uiterlijk één week vóór de door jou gekozen datum via esther@bonjourlamour.nl. Dan zorgen wij met liefde dat de chefs hier rekening mee houden. Heb je een zeer strenge of levensbedreigende allergie? Neem dan eerst contact met ons op, zodat we samen kunnen bekijken of we jouw veiligheid kunnen garanderen.

Wat als het niet door kan gaan?

We dekken onze tafel het liefst buiten, maar er is altijd een passend alternatief binnen, zodat je ook bij regen of wind zorgeloos kunt genieten.

Mocht het weer écht tegenzitten en er sprake zijn van noodweer of overmacht (zoals brand of overheidsmaatregelen), dan verplaatsen we het evenement naar een andere datum en/of locatie. Uiterlijk om 09.00 uur op de dag zelf laten we je dit weten. Kun je op de nieuwe datum niet aanwezig
zijn? Neem gerust contact met ons op – samen zoeken we een mooie oplossing.

Waarom is er een fotograaf?

Tijdens onze tables kunnen er foto- en filmopnamen worden gemaakt voor promotionele doeleinden. Bij het maken van je reservering kun je aangeven of je hiermee akkoord gaat.

Wat is er inbegrepen?

Ons arrangement is all-in. Dat betekent: een amuse en een viergangenlunch, een aperitief, huiswijn, tafelwater en een drankje bij het dessert. Zowel het aperitief als de wijnen zijn verkrijgbaar in een alcoholische én non-alcoholische variant.

Daarnaast geniet je altijd van live muziek en wordt de lange tafel gedekt op een unieke locatie, helemaal in Franse sfeer. Kortom: een middag vol joie de vivre!

Wat is het menu?

Het menu houden we als verrassing. Iedere editie serveren we een Frans geïnspireerd table d’hôtes-menu, afgestemd op het seizoen, de locatie en de sfeer. Laat je verrassen en geniet van de herkenbare Franse smaken.

Hoe maak ik een reservering?

Reserveren kan via onze website. Tijdens het reserveren vragen we je om de namen en eventuele dieetwensen van alle tafelgasten door te geven. Zo zorgen wij dat iedereen zo gastvrij mogelijk wordt ontvangen.

Is er een wachtlijst?

Omdat annuleren niet mogelijk is, komt er zelden een plekje aan tafel vrij. Kijk daarom eerst of er nog een andere datum beschikbaar is en reserveer snel je stoel! Is dat geen optie, stuur dan even een mailtje, dan plaatsen we je op de wachtlijst en laten we het weten als er (last-minute) een plekje vrij komt. Wie weet heb je geluk!

Kan ik ook alleen komen?

Absoluut! Een table d’hôtes draait om verbinding en gezelligheid. Of je nu alleen komt of met een hele groep, er is altijd wel iemand in voor een leuk gesprek. Het antwoord is dus: oui! Van harte welkom.

Is het geschikt voor kinderen?

We zijn dol op kinderen, maar door de setting en de duur van het evenement is de table d’hôtes doorgaans minder geschikt. We brengen namelijk een lange middag aan tafel door en er zijn geen faciliteiten voor kinderen. Ook serveren we geen aangepast kindermenu.

Denk je dat jouw kinderen het geweldig vinden om mee te genieten en zijn ze nieuwsgierig naar alle gerechtjes? Dan zijn ze uiteraard van harte welkom!